chirashi
Français modifier
Étymologie modifier
- Du japonais ちらし寿司, chirashizushi
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chirashi | chirashis |
| \(t)ʃi.ʁa.ʃi\ | |
chirashi \(t)ʃi.ʁa.ʃi\ masculin
- (Cuisine) Type de sushi composé d’un bol de riz assaisonné sur lequel sont déposées les garnitures froides.
- Poulet karaage (prononcez kara-a-gué) comme dans Makanai, dorayaki des Délices de Tokyo, ramen de Tampopo, chirashi sushi de La Famille Asada… plus aucun basique de la cuisine japonaise n’aura de secret pour vous. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 15 décembre 2023, page 12)
Traductions modifier
Voir aussi modifier
- chirashi sur l’encyclopédie Wikipédia
