claqueret
Français modifier
Étymologie modifier
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Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| claqueret | claquerets |
| \kla.kʁɛ\ | |
claqueret \kla.kʁɛ\ masculin
- Spécialité fromagère typique de la cuisine lyonnaise.
- En Bourgogne, le fromage blanc de référence est le claquebitou, bien égoutté et mélangé d’ail et d’herbes. Avec lui, on se rapproche de la grande spécialité lyonnaise qu’est la cervelle de canut, dit aussi claqueret lyonnais. — (Jean Froc, Balade au pays des fromages: Les traditions fromagères en France, Éditions Quae, 2007, p.46)
Vocabulaire apparenté par le sens modifier
Traductions modifier
Anagrammes modifier
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Voir aussi modifier
- claqueret sur l’encyclopédie Wikipédia
