couquebaque
Français modifier
Étymologie modifier
- Du néerlandais koekebakken composé de koeck et bakken.
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| couquebaque | couquebaques |
| \kuk.bak\ | |
couquebaque \kuk.bak\ féminin
- Crêpe à base de bière originaire de Flandre.
- Grosse crêpe à la bière, la couquebaque tire son nom des mots néerlandais koeck (gâteau) et bakken (cuire). — (Audrey Le Goff, Recettes Ch’tis: Les meilleures recettes, 2014)