découenneur

Français

Étymologie

Dérivé de découenner ave le suffixe -eur.

Nom commun 1

Singulier	Pluriel
découenneur	découenneurs
\de.kwa.nœʁ\

découenneur \de.kwa.nœʁ\ masculin (pour une femme, on dit : découenneuse)

1. Ouvrier qui enlève la couenne d’un animal.
   • Comme il n’y a qu’un seul découenneur pour fournir les jambons de six désosseurs, ça lui fait quelque chose comme 140 jambons à l’heure à pousser dans la machine, s’il ne veut pas ralentir les copains. — (Christine Cottin, Chez Géo, rien ne se pers, Rvue l’unité de mai 1973, Les nouvelles éditions de l’an 2000)

Traductions

• Italien : scotennatore (it)

Nom commun 2

Singulier	Pluriel
découenneur	découenneurs
\de.kwa.nœʁ\

découenneur \de.kwa.nœʁ\ masculin

1. Couteau spécialisé pour le découennage.

Traductions

• Italien : scotennatoio (it)