encavage

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) De encaver avec le suffixe -age.

Nom commun

Singulier	Pluriel
encavage	encavages
\ɑ̃.ka.vaʒ\

encavage \ɑ̃.ka.vaʒ\ masculin

1. Mise en cave, encavement.
   • Encore aujourd’hui, il est habituel que les maisons de maîtres dans le vignoble, fermées pendant tout l’hiver, s’ouvrent néanmoins pendant l’époque des vendanges pour que la récolte de l’année, l’encavage, soient attentivement surveillés. — (Ric Berger, ‎Jean-Gabriel Linder, Autour du Léman : excursions et découvertes, 1992)

Synonymes

• cavage

Apparentés étymologiques

• encaveur