fattouche
Français modifier
Étymologie modifier
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Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| fattouche | fattouches |
| \fa.tuʃ\ | |
fattouche \fa.tuʃ\ masculin
- Sorte de salade levantine.
- — Et quoi avec ? Du labné ? Tu veux que je fasse un fattouche ? Tu maigris à vue d'œil, tu ne te nourris plus assez. — (Chantal Chawaf, Issa, Éditions Flammarion, 1999, p. 30)
- Affamés, ils admirèrent le menu de gala pour ce jour de fête : la moujaddara – purée de lentille au riz et à l’huile d’olive – accompagnée d'oignon, le fattouche – salade assaisonnée de toutes les crudités de la saison avec du pain grillé –, le fromage de chèvre […]. — (Ramzi T. Salamé, La République des paysans, Éditions de L'Harmattan, 2011, p. 15)
Variantes modifier
Traductions modifier
Voir aussi modifier
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