furikake
Français modifier
Étymologie modifier
- Du japonais.
Nom commun modifier
furikake \Prononciation ?\ masculin
- Condiment utilisé dans la cuisine japonaise, traditionnellement composé d’un mélange de sésame, de varech coupé en morceaux, de sucre, de sel et de glutamate de sodium.
- Parsemer de cébette et de furikake. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 12 septembre 2022, page 20)
- Ajoutez le furikake (ou le gomashio) et mélangez délicatement afin de ne pas écraser les grains de riz. — (Laure Kié, Sandra Mahut, Bentos super complets, 2022)
Traductions modifier
Anglais modifier
Étymologie modifier
- Du japonais.
Nom commun modifier
furikake \Prononciation ?\
- Condiment utilisé dans la cuisine japonaise, traditionnellement composé d’un mélange de sésame, de varech coupé en morceaux, de sucre, de sel et de glutamate de sodium.