Étymologie

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De légume et tige.

Nom commun

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Singulier Pluriel
légume-tige légumes-tiges
\le.ɡym tiʒ\

légume-tige \le.ɡym tiʒ\ masculin

  1. (Agronomie, Biogéographie, Ethnobiologie) (Botanique) Plante potagère dont la tige est consommée comme légume.
    • La pomme de terre n’est pas un légume racine, mais un légume tige, les tubercules souterrains étant des tiges modifiées. — (Jean-Marie Pelt, Des légumes, 2014)

Traductions

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Hyponymes

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Prononciation

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