levurerie
Français modifier
Étymologie modifier
- Dérivé de levure.
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
levurerie | levureries |
\lə.vy.ʁə.ʁi\ |
levurerie \lə.vy.ʁə.ʁi\ féminin
- Usine où l’on cultive des levures.
- Mais ils observent de près le baron Max de Springer qui a ouvert la première levurerie française après avoir ramené d’Autriche l’idée d’extraire la levure des moûts de fermentation et de la vendre aux boulangers. — (Valérie Sauvage, Lesaffre : un champignon microscopique a fait pousser un leader mondial , lavoixdunord.fr, 5 aout 2014)