Français modifier

Étymologie modifier

 Composé de menthe et de verte

Locution nominale modifier

Singulier Pluriel
menthe verte menthes vertes
\mɑ̃t vɛʁt\
 
Menthe verte en période de floraison.

menthe verte \mɑ̃t vɛʁt\ féminin

  1. (Aromate) Plante aromatique vivace de la famille des lamiacées originaire d’Asie occidentale tempérée et du sud-est de l’Europe (Mentha spicata) et dont les feuilles sont principalement consommées crues.
    • La menthe verte, ou menthe en épi ( Mentha spicata, ou M. viridis ) est une menthe de grande taille. Elle a des feuilles minces et profondément dentées; elle vient dans les lieux humides, particulièrement en montagne. Son parfum très fin est surtout mis en valeur en infusion. — (Jean-Marie Polese, La culture des plantes aromatiques, Éditions Artemis, 2006, page 62)
    • La menthe verte a un parfum caractéristique de chewing-gum. Son huile essentielle est un excellent expectorant, un anti-inflammatoire et un cicatrisant, mais il faut l'utiliser avec prudence. Il existe aussi la menthe verte douce ( Mentha viridis ) – ou « nanah » , originaire du Maroc – , qui est assez proche . — (Thierry Folliard, Petit Larousse des huiles essentielles, Larousse, 2020, page 208)

Synonymes modifier

Traductions modifier