millassine

Français modifier

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Singulier	Pluriel
millassine	millassines
\mi.ja si\

millassine \mi.ja.sin\ féminin

(Pâtisserie) Flan pâtissier qui est parfois préparé avec de la farine de maïs et aromatisé avec de l’armagnac.
- Toujours cinq centimes pour un petit pain , un croissant ou une sorte de flan qu'on appelait une « millassine ». — (André Delmas, Mémoires d'un instituteur syndicaliste, Éd. Albatros, 1979)
- Elle faisait durer le suspense jusqu'à la fin pour m'entendre dire d'un air innocent : « Mais, mémé, tu n'as pas fait une millassine ? — (Pierre Perret, MOn almanach, Éd. Cherche-Midi, 2014)