osso-buco

Français modifier

Nom commun modifier

Singulier	Pluriel
osso-buco	osso-bucos
\ɔ.so.bu.ko\

Une marmite d’ossobuco.

osso-buco \ɔ.so.bu.ko\ masculin

(Cuisine) Variante de osso buco.
- Osso-buco à la milanaise.

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