persillade

Français

Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
persillade	persillades
\pɛʁ.si.jad\

persillade \pɛʁ.si.jad\ féminin

1. (Cuisine) Préparation à base de persil.
   • Du bœuf à la persillade.
   • La persillade est un mélange de persil et d’ail. — (Lili Michaud, Les fines herbes, de la terre à la table, 2015)

Vocabulaire apparenté par le sens

• persillade figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : persil.
• grémolata

Prononciation

• France (Lyon) : écouter « persillade [Prononciation ?] »
• Cesseras (France) : écouter « persillade [Prononciation ?] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• espadrille

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (persillade), mais l’article a pu être modifié depuis.