pulégone

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Étymologie

(1891) Cette substance tire son nom de l’un des végétaux dont elle est extraite, la menthe pouliot dont l'appellation binomiale est Mentha pulegium et du suffixe -one. Elle a été découverte par deux chimistes Ernst Otto Beckmann et Pleissner.

Nom commun

pulégone \py.le.ɡɔn\ féminin parfois masculin

1. (Chimie) Cétone présente dans de nombreuses plantes comme le petit calament de montagne (Calamintha nepeta).
   • Le pulégone et le menthofurane sont des composés hépatotoxiques. Ils peuvent représenter des concentrations élevées [note : dans la menthe pouliot]. — (Article sur la menthe pouliot sur Wikipédia)
   • La pulégone est une monoterpénétone monocyclique ayant une odeur agréable qui rappelle la menthe poivrée, le pouliot et le camphre. — (Poulégone sur Wikipédia)

Voir aussi

• pulégone sur l’encyclopédie Wikipédia