resulfiter
Étymologie
modifierVerbe
modifierresulfiter \ʁə.syl.fi.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Sulfiter à nouveau.
Il est nécessaire soit de resulfiter à 40° soit de sulfiter directement à une température supérieure à 50°.
— (Mémorial des poudres, 1935)(...) qui ont été resulfités après fermentation.
— (Association viticole champenoise, Le vigneron champenois, 1968)
Prononciation
modifier- Lyon (France) : écouter « resulfiter [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « resulfiter [Prononciation ?] »