Étymologie

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De sulfiter, avec le préfixe re-.

resulfiter \ʁə.syl.fi.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Sulfiter à nouveau.
    • Il est nécessaire soit de resulfiter à 40° soit de sulfiter directement à une température supérieure à 50°. — (Mémorial des poudres, 1935)
    • (...) qui ont été resulfités après fermentation. — (Association viticole champenoise, Le vigneron champenois‎, 1968)

Prononciation

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Anagrammes

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