riminèse
Français modifier
Étymologie modifier
- Ce mot signifie en italien « de la région de Rimini ».
Nom commun modifier
riminèse \ʁi.mi.nɛz\ masculin
- (Viticulture) Nom officiel français d'un cépage italien nommé albana bianca. Il donne de grosses grappes de gros raisins blancs qui ont la peau épaisse.
- Dans les vins de table, on trouve d'autres cépages locaux : biancone, garbesso, paga debiti, riminèse, etc. — (Andrée Girard, Recueil des vins de France, Éd. Éducagri, 1999)