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Chauderon [sic] de cuivre à oreille, que les Provençaux nomment servidou : son usage le plus ordinaire est de porter le savon cuit & en pâte aux mises. — (Morand, Descriptions des arts et métiers, 1774)
L'écume étant entièrement enlevée , on extrait la pâte de savon blanc, et on la reçoit dans des vases en bois munis de deux anses portant le nom de servidou. Ces derniers étant remplis , on les porte dans des salles qui servent de mises,[...] — (Jean-Baptiste Dumas, Traité de chimie, Éd. Bechet Jeune, Paris 1843)
Nous avons sûrement affaire à des adaptations de l'occitan servidou, attesté au sens de espèce de chaudron en usage dans les savonneries (Mistral) et passé tel quel en français.— (Jan Fennis , Trésor du langage des galères, Éd. Niemeyer, 1995)
