spièzia

Voir aussi : Spiezia, spiezia

Gallo-italique de Sicile modifier

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Spièzii.

spièzia \ˈʃpjɛt.t͡sja\ féminin (Foti) (Di Pietro) (Vigo) (Rubino)

(San Fratello) Épice.
- D’èutra puòrpa la masginuòma â mächina, puòi la mpastuòma, la cunzuòma, mituòma la sèu e li spièzii, si mot la simànza dû finuòg. — (Giovanni Tropea, Etnotesti)
  Nous broyons l’autre pulpe dans la machine, puis nous la pétrissons et nous l’assaisonnons : nous ajoutons du sel et des épices, ainsi que des graines de fenouil sauvage.

(it) Giuseppe Foti, Vocabolario del dialetto galloitalico di Sanfratello, Università degli studi di Catania, 2015 → consulter cet ouvrage