wienerli

Français

Étymologie

(1901) Emprunt au suisse allemand Wienerli, de même sens.

Nom commun

Singulier et pluriel
wienerli \vi.nəʁ.li\

wienerli \vi.nəʁ.li\ masculin singulier et pluriel identiques

1. (Suisse) (Cuisine) Saucisse allongée, à chair rose, dont le diamètre est inférieur à celui du schüblig et comparable à la saucisse de Francfort.
   • Des paquets de wienerli emballés sous vide.

Notes

Comme c’est souvent le cas avec les emprunts à l’allemand et à l’alémanique, il y a hésitation dans la morphologie du pluriel (tantôt avec -s, tantôt invariable).

Synonymes

• saucisse de Vienne
• vienne

Prononciation

• La prononciation \vi.nəʁ.li\ rime avec les mots qui finissent en \li\.
• France (Toulouse) : écouter « wienerli [Prononciation ?] »

Références

• « wienerli », dans la Base de données lexicographiques panfrancophone (Suisse), AUF et TLFQ, 2001-2014 → consulter cet ouvrage