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(Chimie) Au singulier ce mot désigne une substance de formule brute C13H8O2, c'est le chef de file de nombreuses autres molécules que l'on retrouve dans diverses plantes : les xanthones au pluriel, ou xanthonoïdes.
Pour cette transformation , on chauffe la xanthone, soit avec la potasse alcoolique en tube scellé à 180° ou, pour de plus grandes quantités, avec de la potasse en solution d'alcool amylique, seulement en ce cas la transformation est plus lente. — (Moniteur scientifique du docteur Quesneville, n°35 de janvier 1890)
