yokan
Français modifier
Étymologie modifier
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Nom commun modifier
yokan \Prononciation ?\ masculin
- Friandise japonaise constituée d’une pâte de haricot rouge du Japon, gélifiée avec de l’agar-agar.
- J’ai fait une crème vanillée aux perles du Japon, susurra la jeune femme. C’est une recette traditionnelle à base de tapioca. Et aussi du yokan, qui ressemble à de la pâte de fruits mais qui est préparé avec des haricots. — (Françoise Bourdin, Dans les pas d’Ariane, Belfond, 2011, chapitre 6)
Traductions modifier
Anagrammes modifier
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Voir aussi modifier
- yokan sur l’encyclopédie Wikipédia
, page à laquelle du texte a été emprunté.
