beizen

Allemand

Étymologie

Doublet de beißen (« mordre »).

Verbe

Mode ou temps	Personne	Forme
Présent	1re du sing.	ich beize
	2e du sing.	du beizt
	3e du sing.	er beizt
Prétérit	1re du sing.	ich beizte
Subjonctif II	1re du sing.	ich beizte
Impératif	2e du sing.	beiz beize!
	2e du plur.	beizt!
Participe passé		gebeizt
Auxiliaire		haben
voir conjugaison allemande

beizen \ˈbɑːɪ.ʦən\ (voir la conjugaison)

1. (Sens étymologique) Décaper, appliquer un mordant.
2. Enduire.
   • Wir wollen den Schrank dunkel beizen.

     Nous voulons appliquer un enduit foncé sur le placard.

3. (Cuisine) Mariner.
   • Gebeizter Lachs.

     Saumon mariné.

Synonymes

• marinieren

Dérivés

• Beize (« solvant, décapant ; marinade »)

Prononciation

• Berlin : écouter « beizen [ˈbaɪ̯t͡sn̩] »

Références

• Cette page utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : beizen. (liste des auteurs et autrices)