Français modifier

Étymologie modifier

(1866) De l’occitan cabernet, peut-être dérivé du latin caput (« tête »)[1].

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
cabernet cabernets
\ka.bɛʁ.nɛ\
 
Des grappes de cabernet.

cabernet \ka.bɛʁ.nɛ\ masculin

  1. (Viticulture) Cépage donnant des grappes de petits grains d'un noir bleuté. C'est une espèce de vigne très cultivée en France, elle est appelée cabernet franc au catalogue officiel des espèces, mais cabernet tout cour dans de nombreux ouvrages. Ne pas la confondre avec le cabernet sauvignon.
    • On cultive la vigne depuis la fin du IIIe siècle dans l’île d'Oléron et ses vins, sous l’indication géographique protégée Vins de Pays charentais-île d’Oléron, sont élaborés à partir de sauvignon, colombard, chardonnay, cabernet ou merlot. — (journal Sud-Ouest, supplément Guide saison 2022 Charente-Maritime, page 77)
    • Or c’est un dissident: non seulement ses propriétaires ont choisi le cabernet contre le merlot en odeur de sainteté dans la région, mais la vigne elle-même fait l’affront de s’épanouir dans l’argile ennemie. — (Muriel Proust de la Gironière, 250 réponses aux questions d’un amateur de vin, 2007)

Synonymes modifier

Dérivés modifier

Créations récentes

Traductions modifier

Prononciation modifier

Anagrammes modifier

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Voir aussi modifier

  • cabernet sur l’encyclopédie Wikipédia  

Références modifier

Occitan modifier

 

Étymologie modifier

Peut-être apparenté à cap.

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
cabernet
\kaβeɾˈnet\
cabernets
\kaβeɾˈnets\

cabernet [kaβeɾˈnet] (graphie normalisée) masculin

  1. (Viticulture) Cabernet, variété de raisin à petits grains, dans le Médoc.

Références modifier