colcannon

Français

Étymologie

De l’anglais.

Nom commun

Du colcannon.

colcannon \kɔl.ka.nɔ̃\ masculin

1. Plat traditionnel irlandais, élaboré à partir de purée de pomme de terre, de chou frisé ou de chou vert et de beurre.
   • Ecrasées, elles sont notamment mélangées à du chou vert ou blanc auquel on ajoute parfois des navets ou des panais pour préparer un colcannon. — (Darra Goldstein, Kathrin Merkle, Cultures culinaires d’Europe: identité, diversité et dialogue, 2006)

Traductions

• Allemand : Colcannon (de)
• Anglais : colcannon (en)
• Gaélique irlandais : cál ceannann (ga)

Voir aussi

• colcannon sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : colcannon, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)

Anglais

Étymologie

Du gaélique irlandais cál ceannann.

Nom commun

Indénombrable
colcannon \Prononciation ?\

Colcannon.

colcannon \Prononciation ?\

1. Colcannon.

Voir aussi

• colcannon sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)