Cichorium

Voir aussi : cichorium

Conventions internationales

Nom scientifique

Cichorium pumilum.

Cichorium

1. (Botanique) Genre botanique de la famille des Asteraceae (Astéracées). Ce genre compte 10 espèces de plantes à racine pivotante dont certaines sont cultivées comme la chicorée et l’endive.

Noms vernaculaires

• barbe de capucin ; chicorée sauvage ; chicorée amère ; endive vraie (Cichorium intybus)
• chicorée (ersatz de café) (Cichorium intybus subsp. sativum)
• chicorée endive : scarole (Cichorium endivia)
• endive ; chicon (Cichorium intybus var. foliosum)

Voir aussi

• Cichorium sur l’encyclopédie Wikipédia
• Cichorium sur Wikispecies