« ragoût » : différence entre les versions
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Italian ragù is a pasta sauce, not a ragout/ragoût! |
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#* ''Ma mère faisait un délicieux '''ragoût''' de mouton qu'elle appelait barboton.''
# {{par ext}} [[mets|Mets]] [[goûteux]], même préparé sans viande.
#* ''Une nourriture commune donne autant de plaisir qu’un festin somptueux, et c’est un '''ragoût''' admirable que l’eau et le pain lorsque l’on en trouve dans le temps de sa faim et de si soif.'' {{source|{{w|Épicure}}, ''[[s:Lettre à Ménécée|Lettre à Ménécée]]'', Traduction par Jacques Georges Chauffepié,
#* ''La cacasse à cul nu, repas habituel était la fricassée du pauvre. On faisait brûler légèrement les pommes de terre au lard au fond d'une casserole en fonte pour donner à ce simple '''ragoût''' un petit goût de roussi agréable.'' {{source|Paul Dunez, ''Les Grandes Hazelles: L’Émeraude des Ardennes'', L'Harmattan, 2011, p.91}}
# {{figuré|fr}} {{familier|fr}} {{vieilli|fr}} Ce qui [[rendre|rend]] [[appétissant]], ce qui [[exciter|excite]] le [[désir]], l’[[intérêt]].
#* ''La difficulté est une espèce de '''ragoût'''.''
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