« dumpling » : différence entre les versions
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{{fr-rég|dəm.pliŋ}}
'''dumpling''' {{m}}
# {{cuis|fr}} [[pâte|Pâte]] en boulette, [[fourrer|fourrée]] de [[viande]] ou de [[poisson]] émincée, de [[légume]]s ou de [[fruit]]s, [[bouillir|bouillie]] et parfois [[griller|grillée]].
#* ''Pétrissez de la farine de maïs avec de l’eau et faites de petits '''dumplings''', c’est-à-dire faites-en des boulettes que vous faites bouillir avant de les faire griller un court instant.'' {{source|Georges {{smcp|Ohsawa}}, ''Le zen macrobiotique ou, l’Art du rajeunissement et de la longévité'', 1986}}
#* ''J’avale six ou sept '''dumplings''' sphériques dans une gargote de paysans.'' {{source|Sung-Nien {{smcp|Hsu}}, ''Anthologie de la littérature chinoise'', 1932}}
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{{-q-syn-}}
* [[boulette]]
* [[quenelle]]
* [[ravioli]]
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* {{WP}}
== {{=en=}} ==
{{-nom-}}
{{en-nom-rég|ˈdʌm.plɪŋ}}
'''dumpling'''
# {{cuis|en}} [[#fr|Dumpling]]
# Terme affectif.
#* ''My little '''dumpling'''.''
# {{anal}} Chose ou personne [[rond]]e comme un [[#fr|dumpling]].
{{-voir-}}
* [[dim sum]]
* [[pudding]]
* [[quenelle]]
[[en:dumpling]]
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