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(Mycologie)Espèce de champignons à lames adnées, au chapeau lisse, brun rosé à beige pâle, au pied avec anneau fragile, parfois avec bulbe, et poussant au printemps.
Peut être utilisé avec une majuscule (Agrocybe précoce) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l’utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.
Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024, [date de consultation : janvier 2014], article pholiotes
Cécile Lemoine et Georges Claustres, Guide pratique des champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1992, p. 165, article Pholiote précoce
D. Borgarino et C. Hurtado, Le Guide des champignons, Édisud, 2006, p. 414, article Agrocybe précoce
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