blé de Turquie

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Singulier	Pluriel
blé de Turquie	blés de Turquie
\ble də tyʁ.ki\

blé de Turquie \ble də tyʁ.ki\ masculin

(Vieilli) Nom donné improprement au maïs, qui est originaire non de la Turquie, mais du Nouveau Monde.
- Le maïs & le sarasin sont encore des grains auxquels on donne le nom de blé : l’un s’appelle blé de Turquie & blé d’Inde, & l’autre blé noir. — (Entrée Blé de l’Encyclopédie, 1^re édition, 1751, tome 2, p. 280.)
- Blé de Turquie, qu’on appelle autrement Mays, ou blé d’Inde. — (Entrée Blé ou Bled du Dictionnaire de Trévoux, 6^e édition, 1771, tome I, p. 927.)
- MAYS, ſorte de grain qu’on appelle autrement Bled de Turquie, […] (Dictionnaire pratique, Louis Liger, 1715, tome II, p. 95).

Représentation du sarrasin nommé « Ble de turquie » dans Les Grandes Heures d'Anne de Bretagne (1503-1508).

(Vieilli) (Rare) Nom donné au sarrasin.
- On dit Blé de Turquie, Blé noir, Blé ſarrazin. (Dictionnaire pratique, Louis Liger, 1715, tome 1, p. 88).

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (blé de Turquie)