carcajolo blanc

Français

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Étymologie

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Locution nominale

carcajolo blanc \Prononciation ?\

1. (Viticulture) Cépage d'origine corse ou sarde. Il donne du raisin d'une couleur jaune ambrée à pleine maturité. C'est une espèce autorisée à la culture en France, toutefois il n'y en a que quelques hectares, principalement en Corse.
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Synonymes

• alvarega qui est son nom officiel dans plusieurs pays autres que la France.

Notes

Le cépage espagnol parraleta est aussi parfois nommé carcajolo noir.

Voir aussi

• carcajolo blanc sur l’encyclopédie Wikipédia }