clairette de Gascogne

Français

Étymologie

De clairette, nom donné à plusieurs cépage blanc et Gascogne.

Locution nominale

clairette de Gascogne \klɛ.ʁɛt də.ɡas.kɔɲ\ féminin

1. (Viticulture) Synonyme de blanc dame qui est le nom officiel inscrit au catalogue des variétés.
   • On trouvera ainsi de la folle blanche, du baco, de l'ugni blanc et du colombard, mais aussi des cépages rares comme le plant de graisse, la clairette de Gascogne, le mauzac rosé et le jurançon blanc. — (Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, guide Gers-Gascogne, Éd. Le petit futé, 2019)