crémomètre
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
crémomètre | crémomètres |
\kʁe.mɔ.mɛtʁ\ |
crémomètre \kʁe.mɔ.mɛtʁ\ masculin
- Petit instrument de verre servant à déterminer la proportion de la matière grasse contenue dans le lait.
- Un crémomètre est constitué par une éprouvette en verre, graduée en centièmes du volume total. — (F. Labarre, Manuel du Chimiste de laiterie: analyse du lait et de ses sous-produits, 1926)
Synonymes modifier
Traductions modifier
Références modifier
- « crémomètre », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage