Étymologie

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Composé de wnątrz (« dedans »), -ny et -ica[1] avec le sens de « produit issu des entrailles » ; apparenté au tchèque jitrnice[1] de même sens auquel Rejzek[2] donne une étymologie légèrement différente.

Nom commun

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Cas Singulier Pluriel
Nominatif jątrznica jątrznice
Vocatif jątrznico jątrznice
Accusatif jątrznicę jątrznice
Génitif jątrznicy jątrznic
Locatif jątrznicy jątrznicach
Datif jątrznicy jątrznicom
Instrumental jątrznicą jątrznicami

jątrznica \jɔ̃nˈṭʃʲɲiʦ̑a\ féminin

  1. (Désuet) (Cuisine) Boudin noir.

Synonymes

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Références

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  1. a et b « jątrznica », dans Aleksander Brückner, Słownik etymologiczny języka polskiego, 1927
  2. Jiří Rejzek, Dictionnaire étymologique tchèque, Leda, Prague, 2001