Étymologie

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Locution nominale

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Singulier Pluriel
latte crudo
\Prononciation ?\
latti crudi
\Prononciation ?\

latte crudo \Prononciation ?\ masculin

  1. Lait cru, lait animal brut, qui n'a pas subi de pasteurisation, de stérilisation, de thermisation ni de microfiltration ou d'ultrafiltration.

Voir aussi

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  • latte crudo sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)