madina
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
madina \ma.di.na\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant un raisin de table dont les gros grains vert-jaune sont apyrènes. C'est un croisement réalisé par Paul Truel en 1964 à l'INRA de Montpellier entre les cépages cardinal et sultanine.
- Les chercheurs ont donc croisé cette variété avec une autre, le dattier de Beyrouth, pour obtenir le danuta, un raisin blanc sans pépin. L'INRA a créé deux autres variétés : l'exalta et le madina. En réalité, les pépins existent, mais ils restent à l'état embryonnaire à l'intérieur du fruit. — (Rose Razafimbelo, Les super antioxydants, Éd. Édi8, 2016)