montbéliarde

Français

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Étymologie

(Siècle à préciser) Car originaire de la région de Montbéliard.

Nom commun

Singulier	Pluriel
montbéliarde	montbéliardes
\mɔ̃.be.ljaʁd\

montbéliarde \mɔ̃.be.ljaʁd\ féminin

Une montbéliarde.

Tête de montbéliarde.

1. Race laitière de taurin, originaire de France (région de Montbéliard), à robe pie rouge.
   • Par exemple, le lait d’une montbéliarde est plus gras que le lait d’une Holstein. — (Jamy Gourmaud, Dis Jamy- Pourquoi la fondue fait des fils ? et autres questions fromagères, 2022)

Notes

• Peut être utilisé avec une majuscule (Montbéliarde) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Synonymes

• race franc-comtoise
• race jurassique
• pie rouge continentale

Traductions

• Allemand : Montbéliard (de)
• Anglais : montbéliarde cattle (en)

Hyperonymes

(simplifié)

• bovidés (Bovidea)
  • taurin (Bos taurus)
    • pie rouge des montagnes

Voir aussi

• montbéliarde sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Meyer C., ed. sc., 2013, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [08/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : taurin Montbéliard