moulouhia
Français modifier
Étymologie modifier
- De l'arabe.
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| moulouhia | moulouhias |
| \mu.lu.ja\ | |
moulouhia \mu.lu.ja\ féminin
- (Cuisine) Sorte de soupe épaisse à base d’épinard, spécialité de la cuisine égyptienne.
- Son robuste appétit accueillit le riz doucement relevé de sauce pimentée, les pigeons dorés à point, la moulouhia onctueuse. — (Out-el-Kouloub, Zaheira, dans "Trois contes de l'Amour et de la Mort", 1940)
Traductions modifier
Prononciation modifier
- France (Vosges) : écouter « moulouhia [Prononciation ?] »