poivre rose

Français

Étymologie

Composé de poivre et de rose, bien qu'il ne s'agisse pas à proprement parlé de graines d'un arbre du genre Piper.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
poivre rose	poivres roses
\pwavʁ ʁoz\

Quelques grains de poivre rose.

poivre rose \pwavʁ ʁoz\ masculin

1. (Cuisine) Épice obtenue à partir des drupes des faux-poivriers (Schinus terebinthifolius et Schinus molle), de la famille des Anacardiaceae (Anacardiacées).

Synonymes

• baie rose
• poivre du Brésil (généralement quand il s'agit de drupes de Schinus terebinthifolius.)
• poivre du Pérou (généralement quand il s'agit de drupes de Schinus molle.)

Vocabulaire apparenté par le sens

• faux-poivre

Traductions

• Allemand : Rosa Pfeffer (de)
• Anglais : pink peppercorn (en)
• Coréen : 핑크페퍼 (ko) pingkeupepeo
• Espagnol : pimienta rosa (es)
• Italien : pepe rosa (it)
• Japonais : ピンクペッパー (ja) pinkupeppā
• Malayalam : പിങ്ക് പെപ്പർകോൺ (ml) piṅk pepparkēāṇ
• Néerlandais : roze peper (nl)
• Russe : розовый перец (ru) rozovyy perets
• Suédois : rosépeppar (sv)
• Ukrainien : рожевий перець (uk) rozhevyy peretsʹ

Prononciation

• Île-de-France (France) : écouter « poivre rose [Prononciation ?] »

Voir aussi

• poivre rose sur l’encyclopédie Wikipédia