prédigestion
Étymologie
modifierNom commun
modifierSingulier | Pluriel |
---|---|
prédigestion | prédigestions |
\pʁe.di.ʒɛs.tjɔ̃\ |
prédigestion \pʁe.di.ʒɛs.tjɔ̃\ féminin
- Ensemble des opérations préliminaires à la digestion : par exemple, la mastication, l’insalivation, etc.
En fait, le bénéfice digestif des pains riches en fibres est fortement amélioré grâce à leur prédigestion par le microbiote du levain.
— (Christian Rémésy, Sauvons le pain - Boulangers, citoyens, amorçons la révolution nutritionnelle du pain, 2022)
Variantes orthographiques
modifierApparentés étymologiques
modifierTraductions
modifier→ voir pré-digestion
Prononciation
modifier- (Région à préciser) : écouter « prédigestion [Prononciation ?] »
Références
modifier- « prédigestion », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage