shortbread

Français

Étymologie

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(Date à préciser) De l’anglais shortbread.

Nom commun

Singulier	Pluriel
shortbread	shortbreads
\Prononciation ?\

shortbread \ʃɔʁt.bʁɛd\ masculin

1. (Cuisine) Biscuit sablé originaire d’Écosse.
   • Dans la cuisine, elle se précipite sur le frigo pour lui confisquer une cuisse de poulet, de la purée de pommes de terre, un pot de glace à la pistache et les shortbreads ultra beurrés que j’ai préparés le matin même. — (Sarai Walker, (In)visible, traduit de l’anglais américain par Alexandre Guégan, Gallimard, 2017, page 289)

Voir aussi

• shortbread sur l’encyclopédie Wikipédia