surette

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Singulier	Pluriel
surette	surettes
\sy.ʁɛt\

surette \sy.ʁɛt\ féminin

(Botanique) Nom commun de l’oseille Rumex acetosa ^[1].
- L’oxalide petite oseille, oxalis acetosella, Lin., porte vulgairement les noms de surette, alléluia, etc. Elle croit assez communément dans les bois et les lieux couverts de presque toute la France. — (Encyclopédie du dix-neuvième siècle : répertoire universel des sciences, des lettres et des arts, édité par Ange de Saint-Priest, tome 18, Paris, 1848, p. 266)
- Mais la classification botanique populaire s'est enrichie chez nous de plusieurs dénominations nouvelles , dont je citerai les suivantes : la plaine, pour désigner l'une des espèces de l’érable ; la catherinette , ainsi que parfois nous nommons ici la mûre ou la ronce ; la surette , qui n'est autre que l'oseille. — (« Terminologie franco-canadienne dans les sciences naturelles », présenté par Victor-Alphonse Huard, au Premier Congrès de la langue française au Canada, dans, swahili, nº 1 de juillet 1912 (39^e année), Québec : imprimerie Laflamme & Proulx, p. 30)
(Textile) (Désuet) Ancienne toile de jute, à maille large, destinée à l’emballage.
- Le cadavre de Jean-Léonard fut serré dans un torchon de lin, glissé dans un sac à blé en surette de jute et déposé dans une saignée du terrain. — (H. Julien, Les passe-pays, Éd. Cheminements, 2004)

surette \sy.ʁɛt\

^[1] : Flore forestière française, 1989, vol. 1, p. 1725
« surette », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage