surgelare

Italien

Étymologie

Dérivé de gelare, avec le préfixe sur- en calque du français surgeler.

Verbe

surgelare \sur.d͡ʒe.ˈlare\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Surgeler, congeler très vite et à très basse température pour garder autant que possible les qualités d’un produit.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Dérivés

• surgelamento
• surgelato
• surgelatore
• surgelazione

Références

Bibliographie

• « surgelare », dans Gabrielli Aldo, Dictionnaire italien en ligne, Édition Hoepli → consulter cet ouvrage
• « surgelare », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
• « surgelare », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
• « surgelare », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage
• « surgelare », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage