Étymologie

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De l’occitan tièla.
Le nom tielle vient de l’ustensile en terre dans lequel elle était confectionnée à Gaète, qui se nommait une teglia ; tielle se dit d’ailleurs tiella en italien.

Nom commun

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Singulier Pluriel
tielle tielles
\tjɛl\

tielle \tjɛl\ masculin ou féminin (l’usage hésite)

 
Deux tielles sétoises sur une grille.
  1. (Languedoc-Roussillon) (Cuisine) Sorte de tourte faite à Sète, garnie de calamars ou de poulpes coupés plus ou moins finement, mélangés à une sauce tomate pimentée.

Dérivés

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Hyperonymes

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Vocabulaire apparenté par le sens

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Traductions

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Anagrammes

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Voir aussi

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  • tielle sur l’encyclopédie Wikipédia