Japonais modifier

Étymologie modifier

(1909) Composé de , aji, , no et , moto, littéralement « origine du goût », nommé par Saburōsuke Suzuki, fondateur de l’entreprise Ajinomoto, remplaçant l’ancien nom 味精, misei.

Nom commun modifier

Kanji 味の素
Hiragana あじのもと
Transcription ajinomoto
Prononciation ジノモト
\a˨.dʑi˦.no̞˦.mo̞˨.to̞˨.◌˨\
 
1kg入り味の素

味の素 ajinomoto \a.dʑi.no.mo.to\

  1. (Cuisine) (Marque commerciale) Ajinomoto, assaisonnement chimique basé sur le glutamate de sodium.

Voir aussi modifier

  • 味の素 sur l’encyclopédie Wikipédia (en japonais)  

Références modifier