« fructose » : différence entre les versions

# [[monosaccharide|Monosaccharide]] du groupe des [[cétose]]s présent dans les [[fruit]]s et le [[miel]].

#* ''À noter : le '''fructose''' industriel, issu des céréales (hydrolyse de l'amidon), est délétère à haute dose, il favorise l'accumulation de graisses dans le foie et le sang, un visa pour l'AVC et l'infarctus.''{{source|Gwendoline {{smcp| Dos Santos}} – ''Manger intelligent''- Le Point N°2236-16 juillet 2015)}}

 

=== {{S|prononciation}} ===