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# {{lexique|boucherie|fr}} Opération qui consiste à [[écorcher]], à [[vider]] et à mettre en état de pouvoir être apprêtés à la cuisine du veau ou du mouton.
# {{lexique|pêche|fr}} Première préparation avant de [[saler]] des saumons ou des morues.
# {{
# {{lexique|économie|fr}} Opération qui consiste à passer le chanvre par le [[séran]].
# {{lexique|horticulture|fr}} Opération qui consiste à [[couper]] un arbre à une certaine hauteur, et à en [[rafraîchir]] les [[racine]]s avant de le [[planter]].
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