« ragoût » : différence entre les versions
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Traductions : +allemand : Ragout (assisté) |
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# {{par extension}} [[mets|Mets]] [[goûteux]], même préparé sans viande.
#* ''Une nourriture commune donne autant de plaisir qu’un festin somptueux, et c’est un '''ragoût''' admirable que l’eau et le pain lorsque l’on en trouve dans le temps de sa faim et de si soif.'' {{source|{{w|Épicure}}, ''[[s:Lettre à Ménécée|Lettre à Ménécée]]'', Traduction par Jacques Georges Chauffepié, 1840}}
#* {{exemple|lang=fr|Ah ! s’il avait su, il n’aurait jamais eu cette marmaille, qui le forçait à ne plus fumer que quatre sous de tabac par jour, et qui ramenait par trop souvent, au dîner, des '''ragoûts''' de pomme de terre, un plat qu’il méprisait profondément.|source={{w|Émile Zola}}, ''{{w|La Fortune des Rougon}}'', 1871}}
#* ''La cacasse à cul nu, repas habituel était la fricassée du pauvre. On faisait brûler légèrement les pommes de terre au lard au fond d'une casserole en fonte pour donner à ce simple '''ragoût''' un petit goût de roussi agréable.'' {{source|Paul Dunez, ''Les Grandes Hazelles: L’Émeraude des Ardennes'', L'Harmattan, 2011, page 91}}
# {{figuré|fr}} {{familier|fr}} {{vieilli|fr}} Ce qui [[rendre|rend]] [[appétissant]], ce qui [[exciter|excite]] le [[désir]], l’[[intérêt]].
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