boulet de Montauban

Français

Étymologie

De boulet, en raison de sa forme, et Montauban, dont c’est une spécialité.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
boulet de Montauban	boulets de Montauban
\bu.lɛ də mɔ̃.to.bɑ̃\

boulet de Montauban \bu.lɛ də mɔ̃.to.bɑ̃\ masculin

1. Confiserie constituée d’une noisette enrobée de chocolat, spécialité de Montauban.
   • Depuis près de 30 ans, le boulet de Montauban (Tarn-et-Garonne) s'expose sur les étals de la boulangerie d'Eric Mauranes. — (site fr.news.yahoo.com)