brocamole
Étymologie
modifier- (Date à préciser) Mot-valise composé de brocoli et de guacamole.
Nom commun
modifier| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| brocamole | brocamoles |
| \bʁo.ka.mɔl\ | |
brocamole \bʁo.ka.mɔl\ masculin
- (Cuisine) Purée similaire à du guacamole, à base de brocoli en remplacement de l’avocat.
Déposer quelques cuillerées de brocamole dans le récipient de votre choix.
— (Ouest Délices, « Brocamole, le guacamole au brocoli », Ouest Délices, 15 janvier 2024.)La préparation a tendance à noircir assez rapidement, veillez à consommer votre brocamole dans les 24h suivant sa préparation.
— (Céline, « Brocamole – Guacamole de brocolis », Les Pépites de Noisette, 19 septembre 2021, consulté le 17 janvier 2024. → lire en ligne)
Traductions
modifierPrononciation
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