Français modifier

Étymologie modifier

Composé de cache et de museau.

Attestations historiques modifier

  • (XVIe siècle) Fougasses, brassadeaux, tourtillons, biscuits, eschaudés, oublies, cachemuseaux, petits-chous, etc. — (Olivier de Serres, 826)

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
cache-museau cache-museau
cache-museaux
\kaʃ.my.zo\

cache-museau \kaʃ.my.zo\ masculin

  1. (Pâtisserie) Gros chou pâtissier, réalisé à partir de pâte à crêpes et fourré de crème fouettée à la vanille.
    • Il eût aimé suggérer à la pâtissière chez qui, le dimanche, en bon provincial de Paris, il se fournissait, de donner à ses choux le nom de « cache-museau », mais il eut peur d’être moqué. — (Richard Jorif, Le Burelain, éditions François Bourin, 1989, page 43)

Traductions modifier

Prononciation modifier

Références modifier

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (cache-museau)